Mexikanisches Fajitas & Hähnchengewürz

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Artikelnummer: 70415

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Fajita ist ein Gericht der Tex-Mex-Küche, das aus klein geschnittenem Rindfleisch oder Hähnchenfleisch besteht, das zusammen mit kleine Stückchen von Chili´s auf einer Weizentortilla serviert wird

Rezeptvorschlag:

Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Paprika waschen, putzen und in feine Steifen schneiden. Hähnchenbrustfilets oder Rindfleisch in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Kirschtomaten vierteln.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin die Zwiebeln andünsten. Paprikastreifen hinzugeben und 5 Minuten weiter braten, bis die Zwiebeln weich sind und die Paprika noch etwas Biss hat. Gemüse mit 1-2 TL je nach Geschmack würzen und beiseite stellen.

Hähnchenbruststreifen bei hoher Hitze anbraten. Gemüse zusammen mit den Kirschtomaten wieder in die Pfanne geben und unter Wenden mit braten. Hitze reduzieren und ggf. nochmals abschmecken.

Chillies in Ringe schneiden und dazu geben.

Das ganze auf warme Weizentortillas verteilen und genießen.

Sehr gut dazu zu empfehlen ist ein Advocado-Dip oder unser "Indian Summer" Dip.

Zutaten:

Chillies (Ancho, Jalapeno Chipotle), Zwiebel, Kreuzkümmel, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Knoblauch, Pfeffer, Pastinaken, Oregano), Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch) Salzgehalt 29%, Rohrohrzucker

Kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf

Als Nachfüllpack

Ressi-Freund GmbH & Co. KG
Produktionsvertrieb für Salatsoße
Bayreuther Str. 19
95686 Fichtelberg
Tel. 09272 9091700
E-Mail: info@ressi-freund.de
Ust.-ID-Nr. DE340860966
HRA: 5002 AG Bayreuth

Kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf

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