Mexikanisches Fajitas & Hähnchengewürz
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100 Gramm
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Artikelnummer:
70415
Produktinformationen "Mexikanisches Fajitas & Hähnchengewürz"
Fajita ist ein Gericht der Tex-Mex-Küche, das aus klein geschnittenem Rindfleisch oder Hähnchenfleisch besteht, das zusammen mit kleine Stückchen von Chili´s auf einer Weizentortilla serviert wird
Rezeptvorschlag:
Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Paprika waschen, putzen und in feine Steifen schneiden. Hähnchenbrustfilets oder Rindfleisch in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Kirschtomaten vierteln.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin die Zwiebeln andünsten. Paprikastreifen hinzugeben und 5 Minuten weiter braten, bis die Zwiebeln weich sind und die Paprika noch etwas Biss hat. Gemüse mit 1-2 TL je nach Geschmack würzen und beiseite stellen.
Hähnchenbruststreifen bei hoher Hitze anbraten. Gemüse zusammen mit den Kirschtomaten wieder in die Pfanne geben und unter Wenden mit braten. Hitze reduzieren und ggf. nochmals abschmecken.
Chillies in Ringe schneiden und dazu geben.
Das ganze auf warme Weizentortillas verteilen und genießen.
Sehr gut dazu zu empfehlen ist ein Advocado-Dip oder unser "Indian Summer" Dip.
Zutaten:
Chillies (Ancho, Jalapeno Chipotle), Zwiebel, Kreuzkümmel, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Knoblauch, Pfeffer, Pastinaken, Oregano), Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), Rohrohrzucker
Als Nachfüllpack